Après les desserts de Noël, la galette des rois, voici la saison des desserts au saveur de marron, que l’on utilise sous plusieurs formes : pâte, purée ou crème de
Le gianduja et la noisette, ça marche à tous les coups ! cette recette est gourmande, esthétique et facile à adapter sans gluten puisque seule la pâte contient de la
Profitons encore des fruits rouges de cette fin de saison, saison qui bat son plein pour les mûres, pour adapter cette recette de Christophe Adam : le sablé breton surmonté
Hyper simple à réaliser, ces petits sablés bretons sont tout aussi délicieux sans gluten, la farine de riz se prêtent très facilement à ce genre de pâte croustillante. Il suffit
Dans la série des desserts d’été aux framboises, voici cette tarte conçue comme une tarte au citron, mais avec des framboises. Il fallait y penser, le pâtissier Christophe Adam l’a
A la fois, moelleuse, crémeuse et croquante, cette tarte au caramel est un pur délice ! Elle est composée d’une pâte sucrée, d’un crémeux caramel au mascarpone et d’un glaçage
