Tarte aux pralines roses façon Christophe Michalak et sans gluten

De retour d’un séjour dans une station de ski des Alpes, j’ai fait le plein de pralines roses sur le chemin  pour réaliser ces tartelettes en adaptant en version sans

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Tarte caramel sans gluten façon Christophe Adam

A la fois, moelleuse, crémeuse et croquante, cette tarte au caramel  est un pur délice ! Elle est composée d’une pâte sucrée, d’un crémeux caramel au mascarpone et d’un glaçage

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